春節(jié)期間食品安全消費(fèi)旺盛，安全風(fēng)險(xiǎn)也隨之陡增，市場(chǎng)、超市賣的年貨質(zhì)量過關(guān)嗎？年夜飯的食品安全達(dá)標(biāo)嗎？一起去看看市市場(chǎng)監(jiān)管局開展的“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)！
1月17日上午9時(shí)許，記者跟隨市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到家家悅超市體育基地店、帝王宮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢查。
執(zhí)法人員先后對(duì)水產(chǎn)品、蔬菜水果、保健品等多種商品進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營者是否存在未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、銷售“三無”食品、山寨食品、仿名牌產(chǎn)品、來源不明食品等違法違規(guī)問題。
本次檢查情況
家家悅體育基地店各類食品碼放整齊有序，生豬產(chǎn)品留存“兩證一報(bào)告”，牛羊肉附有檢驗(yàn)檢疫證明，保健食品設(shè)置專區(qū)和提示牌，蔬菜水果等食用農(nóng)產(chǎn)品可掃碼查詢追溯信息。對(duì)帝王宮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8家商鋪的抽查發(fā)現(xiàn)，環(huán)境衛(wèi)生整潔，直接入口食品配備“三防”設(shè)施，蔬菜水果經(jīng)營者索證索票齊全，但檢查發(fā)現(xiàn)兩家商鋪蔬菜未公示產(chǎn)地信息，散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正。
隨后執(zhí)法人員對(duì)千海魚酒店、海悅建國大酒店兩家餐飲單位進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查了許可資質(zhì)、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存以及加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑管理使用等相關(guān)情況。
檢查結(jié)果
本次抽查的兩家“年夜飯”供餐單位證照齊全、場(chǎng)所清潔、操作規(guī)范、工作人員穿戴干凈整潔，對(duì)千海魚飯店存在的清洗水池混用問題和海悅建國飯店存在的一票通粘貼本使用不規(guī)范、食品未離地離墻存放等問題，執(zhí)法人員均督促整改。
截至目前，全市已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位845家，抽檢食品419批次，對(duì)抽查發(fā)現(xiàn)的19家存在食品進(jìn)貨查驗(yàn)不到位、散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范等問題的單位，執(zhí)法人員均已督促整改。
為保障廣大市民春節(jié)飲食消費(fèi)安全，春節(jié)期間，市市場(chǎng)監(jiān)管局將組織對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、中大型商超、年夜飯餐飲單位、車站碼頭市場(chǎng)等進(jìn)行持續(xù)檢查，讓全市百姓節(jié)日期間吃得安全、買得放心！
（來源：威海市場(chǎng)監(jiān)管）
魯公網(wǎng)安備 37100302000370號(hào)
