威海大集上的年味變遷

??????紅紅火火迎春節(jié)，熱熱鬧鬧趕大集。臨近春節(jié)，分布在我市城鄉(xiāng)的各個(gè)大集無(wú)疑是年味最濃的地方，老年人在大集上趕年貨，小孩們?cè)诖蠹馅s熱鬧，年輕人在大集上趕情懷，還有一群勞動(dòng)者“趕”的是越來(lái)越有奔頭的好日子。

??????城市日新月異，生活越來(lái)越好，大家也在大集中感受著年味的變遷。但一直不變的是，人們對(duì)美好生活的向往和期盼。

??????菜籃子“裝”滿幸福感

??????1月16日，農(nóng)歷臘月二十二，環(huán)翠區(qū)張村大集上商品琳瑯滿目，吆喝聲此起彼伏，格外熱鬧。

??????這天，是“小年”的頭一天，張村鎮(zhèn)華錦社區(qū)居民徐百?gòu)┰缭绫愕郊猩希牧伺淖约弘S身攜帶的小購(gòu)物車笑著說(shuō)：“明天過(guò)節(jié)，今天來(lái)買點(diǎn)東西！”

??????55歲的徐百?gòu)┯?004年定居威海。在老家萊州就愛(ài)趕集的徐百?gòu)┒ň訌埓彐?zhèn)后更是逢集必趕，“家門口就是集，很方便?！?/p>

??????徐百?gòu)┱f(shuō)，自己小時(shí)候并沒(méi)有什么機(jī)會(huì)去趕年集。上個(gè)世紀(jì)60年代，裹布里那串沾滿白芝麻的冰糖葫蘆，便是徐百?gòu)?duì)大集的最初記憶。

??????現(xiàn)如今，老百姓日子越過(guò)越紅火，年貨品種不斷增加，徐百?gòu)┑摹安嘶@子”也豐富起來(lái)。年畫春聯(lián)、時(shí)蔬干貨、水產(chǎn)禽肉……每到一處攤位，徐百?gòu)┒家毫粢粫?huì)兒，“干果老頭子愛(ài)吃，年畫小孫子喜歡?！?/p>

??????“菜籃子”發(fā)生了可喜變化，徐百?gòu)┑纳罡秦S富多姿。2008年，她在華錦社區(qū)里組建起“靚麗人生”舞蹈隊(duì)，現(xiàn)在已經(jīng)參加過(guò)大小比賽百余次，取得的證書、獎(jiǎng)杯數(shù)不勝數(shù)。

??????不光愛(ài)趕集，徐百?gòu)└窍矚g坐著公交車去不同的“口袋公園”轉(zhuǎn)悠，“威海越來(lái)越好了，在這里生活太幸福了?！?/p>

??????小瓜子“烤”出紅火日子

??????支開(kāi)棚架、備好葵花籽、打開(kāi)電烤爐預(yù)熱加溫……1月16日上午，炒貨手藝人井續(xù)順照例早早地來(lái)到攤位上，“井記瓜子”一天的營(yíng)業(yè)就這樣開(kāi)始了。

??????提起威海大集，井續(xù)順最有“發(fā)言權(quán)”。9年前，第一次來(lái)到威海的大集上，井續(xù)順就在這里用煤爐子炒著瓜子，和身邊的兄弟姐妹一同分享著過(guò)年的喜悅，攤位上的“回頭客”越來(lái)越多。

??????小小的瓜子為啥這么受歡迎？井續(xù)順有著自己的“秘方”。

??????“烤瓜子不僅講究質(zhì)量，還要講誠(chéng)信，陳瓜子是不能賣的，剩貨我情愿扔了也不賣?！本m(xù)順對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)毫不含糊。

??????年集越來(lái)越熱鬧，市民購(gòu)買力越來(lái)越高。井續(xù)順說(shuō)，最快的時(shí)候，不一會(huì)兒就能賣出去200斤；從煤爐到氣爐，再到環(huán)保衛(wèi)生的電爐子，井續(xù)順的設(shè)備更新了兩茬，趕集的“收成”也一年比一年好。這幾年，井續(xù)順還干起了代賣的營(yíng)生，地瓜干、無(wú)花果干……只要趕上了大集，干果瓜子就不用愁銷路。

??????年關(guān)將近，正是銷售瓜子的黃金時(shí)段。除了在集市上烤瓜子，井續(xù)順還會(huì)奔走在一些批發(fā)市場(chǎng)給不少散攤供貨，“一直忙到除夕，過(guò)年休息一天，大年初二再開(kāi)張?！?/p>

??????“獼猴桃大姐”趕集忙

??????1月15日是臘月二十三，凌晨4點(diǎn)的文登營(yíng)鎮(zhèn)嶺東村，抬頭還能望見(jiàn)幾顆星星。55歲的劉雪芬已經(jīng)開(kāi)始備貨了，五大筐獼猴桃裝上了車，自家地里種的，土雞蛋和炒南瓜籽兒也別落下……

??????因?yàn)榉N著7畝徐香獼猴桃，不少人都喊劉雪芬“獼猴桃大姐”。半小時(shí)不到，她就載著滿滿一車的“土貨”去市區(qū)趕集了。

??????擱以前，劉雪芬可不敢想，這些“土貨”能成大集上的“爆款”，除了自家的招牌獼猴桃外，從村民那收的跑山雞、土雞蛋、苞米皮兒也很受歡迎。一個(gè)來(lái)小時(shí)，后備箱就寬敞了不少。

??????“我微信里有2400多個(gè)好友！”劉雪芬習(xí)慣主動(dòng)加大伙兒微信，她常說(shuō)：“加微信看看俺的獼猴桃樂(lè)園，我常發(fā)農(nóng)村的新鮮貨，你們有需要就微信招呼一聲。”

??????大集趕完了，劉雪芬還有點(diǎn)“存貨”。不過(guò)早有客戶通過(guò)微信定了跑山雞和獼猴桃。下午她開(kāi)車跑去各個(gè)單位送，找路不打怵，手機(jī)導(dǎo)航呲溜就到了。

??????“好日子哪能自個(gè)兒享！”現(xiàn)如今，劉雪芬不光賣自個(gè)兒的貨，車上除了獼猴桃以外的東西全是附近村村民家里收來(lái)的。正是大伙兒日子都有奔頭，劉雪芬的干勁才那么足。

??????80后有“趕集情懷”

??????1月16日，小年的前一天，家住槐云小區(qū)的“80后”小兩口蔡猛和妻子苗姣起了個(gè)大早。之所以這么早來(lái)，就是為了去趕“槐云集”。

??????“以前都是跟著家長(zhǎng)去趕集，現(xiàn)在家里的采購(gòu)大權(quán)交到了我們手里?！碧崞鹉晡蹲冞w，兩人瞬間打開(kāi)了話匣子。對(duì)于年輕一輩來(lái)講，逛年集、買年貨不僅是過(guò)年的“儀式感”，更是對(duì)兒時(shí)的追憶。

??????十幾年過(guò)去了，“趕年集”的幸福滋味卻絲毫沒(méi)有減弱。說(shuō)話間，已從槐云小區(qū)西邊的小門邁出，槐云集便近在眼前。頓時(shí)，仿佛進(jìn)入另一個(gè)世界，叫賣聲、討價(jià)還價(jià)聲、小孩嬉鬧聲等聲音不絕于耳。

??????“你這香蕉怎么賣啊？”“2塊錢1斤，好吃，香甜的?！币贿M(jìn)槐云集，蔡猛便直奔香蕉攤?cè)ァ?/p>

??????經(jīng)常趕集嗎？怎么這么有目標(biāo)？被問(wèn)及此，蔡猛憨憨笑道，他的心里裝著一個(gè)“購(gòu)物清單”：香蕉是老丈人愛(ài)吃的，葡萄媳婦愛(ài)吃，過(guò)年的瓜子必不可少，做飯的手藝雖不及家中老人，但過(guò)年怎么也得露兩手，做幾個(gè)自己的拿手好菜。

??????圍著集市轉(zhuǎn)了一圈，蔡猛直夸現(xiàn)在的集市變得更精致了。雖然整個(gè)集市不大，但“麻雀雖小，五臟俱全”。從蔬菜、豬肉、海鮮等生食，到即買即食的各類小吃，甚至還有一些用絲瓜瓤做的洗碗布、自家編織的簸萁之類的生活用品，看得小兩口直呼驚奇。

??????一小時(shí)后，蔡猛滿載而歸，看著自己做主購(gòu)買的年貨，無(wú)限憧憬地說(shuō)：“希望來(lái)年我們的小生意也能像年集一樣紅紅火火！”（Hi威?？蛻舳擞浾?杜曉瑩 高昕 王文欣 趙文菲 宮子媛 文/圖）