陣陣秋風(fēng)中，榮成市崖西鎮(zhèn)的甘薯茂密生長，臨港區(qū)汪疃鎮(zhèn)的陽光玫瑰葡萄青翠欲滴……放眼威海大地，處處洋溢著豐收的喜悅。
在中國農(nóng)民豐收節(jié)到來之際，記者深入田間地頭，記錄金秋農(nóng)事，感受沃野勃勃生機(jī)。
規(guī)?；N植，甘薯比去年每畝多收1000公斤
9月22日10時(shí)許，崖西鎮(zhèn)萬馬村東的一片甘薯種植基地里，“殺秧機(jī)”從綠油油的薯壟上駛過，隨著清脆的“咔咔”聲響起，薯葉、莖蔓被快速粉碎還田。隨后，另一臺(tái)收獲機(jī)跟進(jìn)，犁片翻動(dòng)著地壟，一個(gè)個(gè)泛著鮮亮色澤的紅薯轉(zhuǎn)眼間被起獲出來。
豐收在望，地頭站著幫忙的鄧文軍笑開了花。今年年初，山東偉德山綠色食品有限公司成立，流轉(zhuǎn)崖西鎮(zhèn)多個(gè)村的800畝土地進(jìn)行甘薯規(guī)?；N植。身為董事長的鄧文軍忙了大半年，終于迎來收獲。
“粗略估算了下，平均每畝能收3000公斤甘薯，比去年農(nóng)戶自己種植可多收1000公斤左右?！编囄能娕d奮地說。
早在公司剛成立搞甘薯規(guī)?；N植時(shí)，鄧文軍就充滿信心，“崖西鎮(zhèn)位于偉德山腳下，有許多沙質(zhì)土地，土層深厚疏松，保水保肥性能高，且光照時(shí)間較長，溫度適宜，是國內(nèi)最適合甘薯生長的地區(qū)之一?！?/p>
絕佳的地理環(huán)境只是豐收的基礎(chǔ)條件，規(guī)?；N植和新技術(shù)、新品種的運(yùn)用才最終有了畝產(chǎn)增加1000公斤的成績。
“我們和山東、煙臺(tái)、威海農(nóng)科院的專家都有密切合作，他們經(jīng)常過來親自指導(dǎo)，種植煙薯25、威薯6號(hào)（蜂蜜罐）等品質(zhì)好、廣受市場(chǎng)歡迎的品種。規(guī)?；N植不僅節(jié)省成本，還可以大量使用機(jī)械、提高效率。”鄧文軍介紹，雖然甘薯剛剛收獲，但因?yàn)橘|(zhì)量一流，已經(jīng)有北上廣等地商家提前聯(lián)系采購。
同時(shí)，山東偉德山綠色食品有限公司的甘薯地窖項(xiàng)目也傳來好消息——主體工程施工進(jìn)入尾聲，即將于近期封頂。未來，該公司還計(jì)劃建設(shè)甘薯產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)線，研發(fā)甘薯薯?xiàng)l、甘薯糖等產(chǎn)品，形成甘薯育苗種植、初加工、精加工及休閑旅游采摘全鏈條產(chǎn)業(yè)體系，從而帶動(dòng)整個(gè)偉德山片經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
有了特色“金招牌”，村民腰包更鼓了
22日上午，記者沿著摩天嶺無花果產(chǎn)業(yè)示范園往上走，靠近山頂，就是經(jīng)開區(qū)崮山鎮(zhèn)邵家莊村村民邵正峰的果園。放眼望去，成片的無花果樹綠意盎然，樹間浮動(dòng)著游客采摘的身影，邵正峰正站在田壟上對(duì)著電話吆喝，“啥？還要4箱？無花果都長不及啦！”
無花果供不應(yīng)求，是邵正峰的新煩惱，他細(xì)數(shù)著“斷貨”的經(jīng)歷，“中秋節(jié)假期，每天來四五批游客包場(chǎng)，接著一場(chǎng)大雨把剩下不多的成果打裂了，新一茬還沒長起來，游客又來了?！?/p>
別看現(xiàn)在無花果搶手，以前卻因?yàn)殡y儲(chǔ)存，農(nóng)民也沒想著靠它賺錢。隨著鄉(xiāng)村振興全面推進(jìn)，無花果種植迎來了轉(zhuǎn)機(jī)。
“當(dāng)時(shí)大家都說無花果是特色，種一畝地政府獎(jiǎng)勵(lì)500塊錢，我就試試看?！爆F(xiàn)在邵正峰共管理4畝地，種植500多棵無花果，畝產(chǎn)達(dá)1000公斤。
產(chǎn)量多了，農(nóng)民也頭疼。為啥？愁賣！無花果嬌貴得很，摘下一天都放不住。于是，村“兩委”想出妙招：既然無花果難出去，那就把游客拉進(jìn)來。
2020年，我市打造無花果產(chǎn)業(yè)樣板片區(qū)。深耕這張?zhí)厣罢信啤?，邵家莊年年舉辦無花果節(jié)，線上線下密集宣傳，名氣越來越大。今年9月初，我市發(fā)放第六屆文化和旅游惠民消費(fèi)季發(fā)放無花果免費(fèi)采摘券，邵家莊賣出5000多張。
一到節(jié)假日，村里就停滿了城里來的轎車，最多一天采摘顧客能達(dá)到400多人次?！伴T票15元，帶走的話，一斤7.5元，一名顧客最少消費(fèi)30元?！弊屔壅逍牢康牟恢褂诖耍杲?0歲，游客進(jìn)園采摘可幫他省下一半的辛勞。
另一半辛勞來自于深加工。村里建起無花果加工廠，每天加工無花果2噸多，打造了冷鏈儲(chǔ)運(yùn)中心，通過電商銷向全國各地?！皟r(jià)格公道，省時(shí)省力，有這么多銷售渠道，無花果再也不愁賣?！鄙壅逭f。
眼下，700多畝無花果在摩天嶺鋪開，綠色“波濤”連綿延伸向泊于鎮(zhèn)、港西鎮(zhèn)，這個(gè)獨(dú)具特色的“甜蜜果”已經(jīng)成了我市一張“金字招牌”，為農(nóng)民增收帶去了新希望。
“新農(nóng)人”領(lǐng)跑，一顆葡萄能賺三份錢
21日，記者來到臨港區(qū)汪疃鎮(zhèn)神山葡萄莊園，一串串葡萄晶瑩剔透掛滿枝頭。游客們一邊品嘗著新品種，一邊打卡拍照。在采摘園深處，神山葡萄莊園負(fù)責(zé)人曹志毅把品相不好的葡萄剪下放進(jìn)筐里，順手遞給游客一顆說，“嘗嘗，長得丑但甜得很，最適合加工成葡萄汁?！?/p>
曹志毅是地道的農(nóng)民，但氣質(zhì)卻不像農(nóng)民，戴著眼鏡頗有文人氣質(zhì)。“種葡萄早就不是面朝黃土背朝天，現(xiàn)在通過一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，收益翻了好幾倍。”曹志毅特地強(qiáng)調(diào)，“我們現(xiàn)在叫‘新農(nóng)人’！”
看過父輩從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的辛苦，曹志毅決心作出改變。經(jīng)營葡萄園后，他就向農(nóng)村新型經(jīng)營主體轉(zhuǎn)型，考取新型職業(yè)農(nóng)民證書，還和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院果樹研究所等高校合作，引進(jìn)的獨(dú)家品種“陽光玫瑰”遠(yuǎn)近聞名。
本以為在種植上做文章就足夠“新”，但在一次外出學(xué)習(xí)中，曹志毅發(fā)現(xiàn)了“新大陸”。在上海馬陸葡萄主題公園內(nèi)，看到葡萄能銷售、科研，還能游玩，他就夢(mèng)想著照此經(jīng)營神山葡萄莊園，并且要更先進(jìn)、更豐富。
回到威海后，曹志毅立馬著手改造，跑業(yè)務(wù)、找土地、招聘工人，克服重重困難，葡萄園終于做成了他滿意的模樣?，F(xiàn)在的神山葡萄莊園有高新設(shè)施種植區(qū)、有文化科普區(qū)和精深加工體驗(yàn)區(qū)，先后成為全市首個(gè)“百畝葡萄科技示范園”、首個(gè)“家庭農(nóng)場(chǎng)”，曹志毅也當(dāng)選威海市葡萄協(xié)會(huì)會(huì)長。
“新農(nóng)人”沒有局限于眼前的一畝三分地，他們有著更長遠(yuǎn)的目標(biāo)——振興當(dāng)?shù)厮放?。成為?huì)長后，曹志毅有了“副業(yè)”，那就是把轉(zhuǎn)型的“路子”講給更多農(nóng)民聽，讓種植戶輕松賺到錢。在他的推動(dòng)下，1萬多畝種植園采用設(shè)施暖棚和簡易避雨栽培的先進(jìn)種植模式，并加快向加工業(yè)、旅游業(yè)轉(zhuǎn)型，年取得經(jīng)濟(jì)效益達(dá)6000多萬元。
科技惠民，農(nóng)技人員田間地頭忙“支招”
9月22日，在環(huán)翠區(qū)羊亭鎮(zhèn)的大片花生田里，呈現(xiàn)出兩種不同的場(chǎng)景：一些農(nóng)戶正在檢查花生長勢(shì)，另一些農(nóng)戶忙著采收花生。
同樣一塊地，花生難道不同時(shí)期成熟？
“我們根據(jù)不同品種花生的生長周期，建議農(nóng)戶分別種植了早熟品種、中熟品種和晚熟品種。這樣一來，不僅能夠降低集中成熟后因采收不及時(shí)造成的損失，還能提高銷售價(jià)格，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。”環(huán)翠區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員楊海昇說。
一旁的農(nóng)戶朝楊海昇豎起大拇指道：“花生大豐收，離不開農(nóng)技人員的辛勤付出，我們采納了專家的建議，保留傳統(tǒng)品種‘小白沙’花生的同時(shí)，還種植了高油酸花生9510和910，收效都不錯(cuò)?！?/p>
9月下旬，花生陸續(xù)進(jìn)入生長后期、收獲期，這段時(shí)間是花生是對(duì)水、肥較為敏感時(shí)期，農(nóng)技人員緊抓農(nóng)時(shí)，幾乎每天都會(huì)來到轄區(qū)村莊，給村民講解秋農(nóng)作物后期管理技術(shù)要點(diǎn)。
本地品種“小白沙”花生產(chǎn)量不算高，不少地區(qū)將這一品種淘汰掉，而環(huán)翠區(qū)農(nóng)技人員認(rèn)真調(diào)研發(fā)現(xiàn)，“小白沙”出油量高，建議農(nóng)戶保留。“我們聽了專家的建議，將‘小白沙’花生保留下來，到收獲季節(jié)，沒想到特別受歡迎，許多商販直接來到田間地頭爭相收購，今年我們擴(kuò)大了種植面積，現(xiàn)在還沒采收就已經(jīng)全部預(yù)定出去?！被ㄉN植戶孫先友說。
為實(shí)現(xiàn)花生豐產(chǎn)豐收，增加農(nóng)民收入，我市農(nóng)技專家還引導(dǎo)農(nóng)戶積極改善提升花生種植水平，大力推廣種植優(yōu)質(zhì)花生品種、地膜覆蓋、秸稈還田和藥物拌種無公害種植技術(shù)等等。
當(dāng)前是很多秋作物的管理關(guān)鍵期，環(huán)翠區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門都把農(nóng)技課堂搬到田間地頭，推廣新產(chǎn)品、新技術(shù)、新農(nóng)藝，現(xiàn)場(chǎng)解決農(nóng)戶生產(chǎn)中的實(shí)際困難。農(nóng)技人員充分利用技術(shù)、設(shè)備以及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)等優(yōu)勢(shì)，以點(diǎn)帶面，開展秋作物生產(chǎn)情況田間調(diào)查，指導(dǎo)農(nóng)戶做好田間管理，確保秋糧豐收。（Hi威?？蛻舳擞浾?沈道遠(yuǎn) 孫藝嘉 實(shí)習(xí)記者 劉義嵐 曲昕/文 孫大偉 劉志鵬/圖）
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