一果難求！“威海金”成致富“金蘋(píng)果”

　　秋末冬初，又到了威海蘋(píng)果收獲的季節(jié)。走進(jìn)果園，一種色澤金黃、香氣濃郁的蘋(píng)果引人注目，它有一個(gè)特別響亮的名字：“威海金”。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院果樹(shù)研究所檢測(cè)，“威海金”表現(xiàn)出了優(yōu)異的口感特質(zhì)、獨(dú)特的芳香類(lèi)成分和有益的生物活性。目前市場(chǎng)售價(jià)每斤12至15元，是富士的4倍多，依然一果難求。

　　11月8日，“暢游山海 尋夢(mèng)田園”精致威海看鄉(xiāng)村振興全媒宣傳活動(dòng)首站，聚焦威海蘋(píng)果的新名片：“威海金”。

　　午時(shí)，位于臨港區(qū)汪疃鎮(zhèn)的櫻聚緣現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)園內(nèi)一片忙碌景象，隨處可見(jiàn)果農(nóng)采摘、分揀、裝箱、拉運(yùn)的忙碌場(chǎng)景，每個(gè)人的臉上都洋溢著收獲的喜悅。

　　“以前是果商挑選我們，現(xiàn)在是我們挑選果商。前段時(shí)間還沒(méi)開(kāi)始采摘，已經(jīng)有四五家果商住在我們公司，生怕‘威海金’被別人家搶了去。”山東櫻聚緣農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司董事長(zhǎng)祝旦璞興奮地說(shuō)，公司目前種植有3000多畝“威海金”，還沒(méi)開(kāi)始采摘，已經(jīng)被各地提前預(yù)定一空，賣(mài)到上海、深圳、杭州等大城市。

　　位于高新區(qū)的51號(hào)農(nóng)場(chǎng)也種植了2000多畝“威海金”，并且打造了獨(dú)有的品牌“黃胖子”。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃松說(shuō)，因?yàn)榉N植面積的持續(xù)擴(kuò)大和技術(shù)的成熟，預(yù)計(jì)51號(hào)農(nóng)場(chǎng)今年“威海金”的產(chǎn)量是去年的兩倍多，“產(chǎn)量增加太快了，我們今年在原有兩條數(shù)字化蘋(píng)果分選線的基礎(chǔ)上，緊急又新增加了一條，預(yù)計(jì)這周晚些時(shí)候就能投用。明年我們計(jì)劃再增加三條分選線?！?/p>

　　在51號(hào)農(nóng)場(chǎng)采訪的過(guò)程中，采訪團(tuán)遇到了來(lái)自北京的客人董立增，“我最近在威海度假，偶然的機(jī)會(huì)在市場(chǎng)上買(mǎi)到了‘威海金’蘋(píng)果，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得口感太好了。除了想多買(mǎi)一些給親朋好友外，還想著引進(jìn)到北京種植?！彼硎?，“威海金”蘋(píng)果雖然貴，但品質(zhì)好，非?？春盟呦蚋鼜V闊的市場(chǎng)。

　　“威海金”何以有如此大的魅力？威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心特色產(chǎn)業(yè)站站長(zhǎng)王林軍說(shuō)，威海是中國(guó)西洋蘋(píng)果的最早栽培區(qū)之一，蘋(píng)果年產(chǎn)量居山東省第二位，并在全國(guó)率先開(kāi)展蘋(píng)果矮砧輕減集約栽培制度改革，現(xiàn)代蘋(píng)果的技術(shù)水平、栽培規(guī)模和發(fā)展質(zhì)量都走在了全國(guó)前列。

　　約10年前，我市自日本引進(jìn)新品種蘋(píng)果，經(jīng)過(guò)多年的培育，該品種在威海擴(kuò)繁成功，被命名為“威海金”。“威海金”果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特，具有濃郁清新的芳香味，商品性狀好，深受市場(chǎng)歡迎，連續(xù)多年獲得威海市蘋(píng)果擂臺(tái)賽特等獎(jiǎng)。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院果樹(shù)研究所檢測(cè)，“威海金”可溶性固形物平均可達(dá)18%，乙酸丁酯、乙酸己酯、根皮苷、微量元素鐵鋅四項(xiàng)指標(biāo)分別是富士蘋(píng)果的6.7倍、4.6倍、1.6倍和2倍。

　　近年來(lái)，“威海金”種植面積不僅在威海穩(wěn)步增加，已達(dá)3.44萬(wàn)畝，是富士以外種植最多的蘋(píng)果品種，還走出威海，在魯西南、江蘇、甘肅、云南等國(guó)內(nèi)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)內(nèi)均有種植?！巴＝稹钡目焖侔l(fā)展，直接帶動(dòng)了威海蘋(píng)果的“出圈”，拉動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，果農(nóng)收入也因此增加。為了促進(jìn)“威海金”蘋(píng)果的健康發(fā)展，我市大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，構(gòu)建起了包括苗木繁育和栽培管理等在內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系，制定發(fā)布山東省與威海市的地方或團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量達(dá)到37項(xiàng)。

　　“接下來(lái)，我們將持續(xù)加快推動(dòng)‘威海金’等蘋(píng)果的品牌化提升，推動(dòng)‘威海金’產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級(jí)、全鏈條增值，擦亮‘金’字招牌，持續(xù)領(lǐng)航國(guó)內(nèi)現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展，助力威海鄉(xiāng)村振興?！蓖趿周娬f(shuō)。（Hi威?？蛻舳擞浾?沈道遠(yuǎn)/文 朱春曉/圖）