“好品山東·好蠣乳山”串起百億產(chǎn)業(yè)鏈

??????11月27日，在第七屆乳山牡蠣文化節(jié)開幕式上，乳山牡蠣品牌戰(zhàn)略企業(yè)以及“好品山東·好禮乳山”十大城市禮物亮相，叫響了“好品山東·好蠣乳山”金字招牌。

??????乳山有著“中國牡蠣之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，牡蠣養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均居全國縣級單位首位。深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的二十大精神，乳山以牡蠣文化節(jié)為契機(jī)，進(jìn)一步優(yōu)化牡蠣產(chǎn)業(yè)布局，完善產(chǎn)品研發(fā)體系，規(guī)范養(yǎng)殖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，深挖品牌潛在價(jià)值，深化拓展現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系，推動海洋產(chǎn)業(yè)質(zhì)量變革、效率變革、動力變革，加快推動海洋強(qiáng)市建設(shè)進(jìn)程。

??????從“論堆賣”到“論個(gè)賣”，乳山市將“小牡蠣”做成了“大產(chǎn)業(yè)”。近年來，乳山堅(jiān)持政府、市場、企業(yè)多方發(fā)力，積極探索“牡蠣+”新路徑，做長產(chǎn)業(yè)鏈，培育創(chuàng)新鏈，提升價(jià)值鏈。如今，已初步形成育苗育種、養(yǎng)殖、加工、銷售、廢棄物利用、包裝輔料加工、文化旅游七大關(guān)鍵環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)百億元。牡蠣鮮品市場占有率、高端市場占有率均列國產(chǎn)牡蠣第一位，成為山東“一縣一業(yè)”的示范樣板，牡蠣品牌監(jiān)管保護(hù)經(jīng)驗(yàn)列入國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例。

??????今年，乳山牡蠣入選我省第一批“好品山東”品牌，上榜全國2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃名單。在第七屆乳山牡蠣文化節(jié)開幕式上，“好品山東·好蠣乳山”的名片效應(yīng)得到進(jìn)一步凸顯，特別是在乳山牡蠣產(chǎn)業(yè)招商和新品種推介現(xiàn)場，與會經(jīng)銷商代表紛紛表示將進(jìn)一步加大合作力度。

??????“品質(zhì)很有保障，品牌越來越響，我們非?？春萌樯侥迪?。”“叮咚買菜計(jì)劃”負(fù)責(zé)人表示，將強(qiáng)化源頭產(chǎn)地直供發(fā)貨模式，通過技術(shù)驅(qū)動產(chǎn)業(yè)鏈升級，為用戶提供品質(zhì)確定、時(shí)間確定、品類確定的生鮮消費(fèi)體驗(yàn)。泰山名飲有限公司計(jì)劃在北京、上海、江蘇等地的近千家門店持續(xù)推廣“吃牡蠣”這一健康理念。家家悅集團(tuán)計(jì)劃進(jìn)一步加大對乳山牡蠣的采購力度，聯(lián)合當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)養(yǎng)殖企業(yè)甄選高品質(zhì)牡蠣產(chǎn)品，打造聯(lián)名品牌等。

??????活動當(dāng)天，乳山市還發(fā)布了“好品山東·好禮乳山”十大城市禮物及“最美旅游路線”，這些城市禮物包括燈塔水母乳山牡蠣高端禮盒、山海好兄弟鮮椒醬禮盒、金果生來有禮花生禮盒等，囊括了當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘奶厣r(nóng)業(yè)、手工業(yè)產(chǎn)品。依托全市千里山海自駕旅游線路，乳山市重點(diǎn)推介了“海韻尋鮮”濱海自駕之旅和“山水畫廊”休閑自駕之旅兩條“最美旅游路線”，串聯(lián)起了銀灘旅游度假區(qū)、牡蠣歡樂城、臺依湖、下石硼村等十余個(gè)景點(diǎn)，讓市民、游客在享受美食的同時(shí)，親身感受這座濱海小城的別樣風(fēng)情。（Hi威海客戶端記者 沈道遠(yuǎn)/文 資料圖）