Hi視頻丨威海老八件——元寶花餑餑

　　膠東地區(qū)，家家戶戶每逢佳節(jié)或重要日子，都少不了花餑餑烘托喜慶氛圍，這是最妥帖的儀式感。

　　將單個的面劑子揉成光滑的橢圓形，用左右大拇指一側(cè)的半個手掌輕輕按壓橢圓形兩端1/3處，拿起按壓扁的面團(tuán)，將壓扁的兩端豎起來對折，再將兩邊捏在一起，捏的過程中注意保持兩邊對稱……

　　這就是元寶花餑餑的造型方法啦！在民間，人們賦予它財源廣進(jìn)、招財進(jìn)寶的寓意。